Tổng quan về sản phẩm
Sản phẩm này là-bột trộn sẵn kem dâu tây có độ tinh khiết cao để sử dụng trong làm bánh, tráng miệng, chuỗi cửa hàng đồ uống lạnh và nhà bếp trung tâm. Nó chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị nhanh chóng các loại kem cứng và mềm.
Tính năng sản phẩm
Chứa các miếng dâu tây khô đông lạnh tự nhiên 0,5–1 mm-để phân bố đồng đều và kết cấu trái cây đích thực sau khi bù nước.
Phân tán nhanh chóng và ngậm nước trong vòng 3 phút trong nước 4–10 độ.
Quá trình nhũ hóa cân bằng giữa hương dâu, dầu và chất khô sữa giúp cải thiện hiệu suất đánh bông và nâng cao độ ổn định-của thành phẩm.
Thông số kỹ thuật
|
Mục |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Tên sản phẩm |
Bột trộn sẵn kem dâu tây |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu hồng nhạt có đông lạnh-Dâu tây khô |
|
Kích thước hạt dâu |
0,5–1,0 mm |
|
hương vị |
Hương dâu tự nhiên |
|
Tỷ lệ trộn được đề xuất |
1 : 3 |
|
Phương pháp trộn |
Phân tán trực tiếp trong nước lạnh |
|
Thiết bị phù hợp |
Máy làm kem cứng và mềm |
|
Bao bì |
Bao bì xuất khẩu tiêu chuẩn |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng |
|
Kho |
Bảo quản ở nơi mát, khô và kín |
Tiêu chuẩn tuân thủ
Tiếp cận ngành
Việc sản xuất sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia và tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm và phân phối suất ăn thương mại.
Truy xuất nguồn gốc hàng loạt
Cung cấp các báo cáo Chứng nhận Phân tích (COA) được tiêu chuẩn hóa để đảm bảo sự ổn định của giới hạn vi sinh vật nguyên liệu thô và các chỉ số hóa lý.
Chứng nhận quốc tế
Nhà máy được chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế FSSC 22000, đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm tra nhà cung cấp của-chuỗi nhà hàng nổi tiếng và hệ thống bán lẻ đa quốc gia.
Lưu trữ và vận chuyển an toàn
Bao bì-chống ẩm và kín khí
Để giải quyết tính chất hút ẩm của bột mịn, túi nhôm chống ẩm- chứa đầy nitơ có trống bên ngoài được sử dụng để bảo vệ, giảm khả năng hấp thụ độ ẩm và vón cục trong quá trình vận chuyển đường dài-.
Bảo quản chuỗi lạnh
Pallet gỗ tiêu chuẩn có quai và màng được sử dụng cho mọi lô hàng. Việc giám sát nhiệt độ được thực hiện suốt ngày đêm trong quá trình vận chuyển để ngăn ngừa hư hỏng hương vị do nhiệt độ cao cục bộ gây ra.









Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: bột kem dâu tây, nhà sản xuất, nhà cung cấp bột kem dâu tây Trung Quốc
